ИСТОРИЯ УВЛЕЧЕНИЯ

Друзья, меня зовут Реймер Евгений и я основатель и глава семейной ресторанной компании Milimon Family. В 2007 году мы с супругой организовали свой первый бизнес – открыли службу доставки блюд японской кухни в городе Самара. С тех пор мы значительно выросли: создали 12 концептуальных брендов, открыли 30 ресторанов и кафе в 4 городах, вошли в топ-10 ресторанных компаний в России, были номинированы на «Пальмовую ветвь».

Классик в свое время сказал: «Вся жизнь театр и люди в ней актёры», но в нашем театре гость не просто зритель, он полностью погружен в иммерсивное шоу, которое поставили для него продюсер и режиссёр – ресторатор, сценаристы – шеф-повар и управляющий, актёры – повара и официанты.

Мы с супругой много путешествуем по миру, путешествия нас вдохновляют, дарят новый опыт, вкусы, идеи. И мы хотим поделиться этим мировым богатством с вами, дорогие партнёры. Открыть для ваших гостей порталы в другие страны на входах в рестораны, в другие культуры и вкусы. Дать насладиться лучшими блюдами и напитками, почувствовать себя не просто гостями ресторана, а путешественниками во времени и пространстве.

The show must go on! И мы обещаем премьеры, постановки и гастроли в новых городах и странах!

ЛЕГЕНДА

Огонь всегда манил человека. Огонь кормил, обогревал, очищал, пугал, но никого не оставлял равнодушным. Мы смогли приручить огонь и поселили его частичку в своих сердцах и на кухне ресторана «Ваще Огонь». Он обжигает сочнейшие стейки в хоспере, томит щи и творог в русской печи, коптит брискет и пастрами на душистой вишнёвой щепе, жарит целые бараньи ноги на аргентинской парилье.

Наш ресторан – это мужской мир, с брутальными интерьерами, широчайшей винной картой и уникальной коллекцией крепкого алкоголя. Мы готовим мясо, птицу, рыбу так, как ты не мог себе даже представить.

Предайся страсти и раскрепостись в царстве огня и гастрономического разнообразия, наслаждайся жизнью под AC/DC, Bon Jovi и Aerosmith.

Огонь манит, огонь кормит, огонь освобождает.

ВАЩЕ ОГОНЬ!

О НАС

АППЕТИТНЫЙ ВЫБОР
НА ЛЮБОЙ ВКУС

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Это вполне дружелюбное к женщинам место, с душевной атмосферой и прекрасным звуком.

Ольга Р.

Вкуснейший борщ на свете! Уникальные рецепты и необычная подача. Пришёл в ресторан после снятия ограничений и был рад встретить тех же дружелюбных официантов и то же высокое качество.

Мэтт. К

Завсегдатай

Мы отмечали день рождения моей жены в этом замечательном мясном ресторане. Хотелось попробовать всё! Порции достаточные и необыкновенно вкусные. И в конце вечера нам сделали сюрприз: из кухни вышел шеф-повар, угостил жену десертом и поздравил с днём рождения! Мы однозначно ещё не раз сюда вернёмся!

Александр К.

НАША СЕМЬЯ

Отличный ресторан и прекрасное место для работы. Мне нравится атмосфера в коллективе и отношение к сотрудникам. Много возможностей для тех, кто хочет профессионально расти!

Дэвид Ньюман

Официант

Милена Израилова

Администратор

Я работаю в ресторане «Ваще Огонь» с самого открытия в 2018 г. Начинала я как официантка, потом бармен и сейчас я администратор. Мне очень нравится как владельцы заботятся о сотрудниках и вдохновляют нас на профессиональный рост. Теперь и я, работая администратором, имею возможность учить новых сотрудников и передавать им бесценный опыт. За время работы я подружилась со многими гостями и они постоянно признаются в любви к нашему ресторану. Я думаю, что это из-за нашей вкусной еды, классного обслуживания и общей позитивной атмосферы!

Я работаю в ресторане "Ваще Огонь" с самого открытия в 2018 г. Начинала я как официантка, потом бармен и сейчас я администратор. Мне очень нравится как владельцы заботятся о сотрудниках и вдохновляют нас на профессиональный рост. Теперь и я, работая администратором, имею возможность учить новых сотрудников и передавать им бесценный опыт.

ФИНАНСЫ

(По данным компании за 2 кв. 2021 г.)

ВОЗМОЖНОСТИ

Мы ищем партнёра, который будет разделять наши цели и чётко понимать свои обязательства, необходимые для успеха совместного ресторанного бизнеса. Человека, готового выделить достаточные человеческие и финансовые ресурсы для успешного развития, управления и продвижения бизнеса.

Однако, прежде всего, наши партнёры должны стремиться превратить бренд «Ваще Огонь» в лучшую в мире сеть мясных ресторанов. И надо договориться на берегу, что эта работа будет не из простых, она потребует значительных финансовых и временных вложений.

Мы гибкая компания и готовы предоставлять успешным партнёрам исключительные права на развитие бренда как в рамках отдельных регионов, так и в целом на всю страну (в зависимости от размера страны). Условием является занятие доминирующего конкурентного положения в границах своей территории.

Также наш партнёр должен иметь свободный денежный поток, достаточный для финансирования программы развития проекта, включая, если необходимо, возможность привлечения банковского финансирования.

НАШИ ПАРТНЁРЫ

Для открытия ресторана «Ваще Огонь» опыт в ресторанном бизнесе желателен, но не обязателен. Мы готовы рассмотреть кандидатов с любым начальным опытом в отрасли.

ТРАНСФОРМАЦИИ

Если вы владелец ресторана и вас перестал устраивать доход от его деятельности – может быть пришло время сделать его конверсию в «Ваще Огонь»? Партнёрство с нами сможет вдохнуть новую жизнь в ваше заведение, раскрыть его потенциал, увеличить доходность. Преимущества от сотрудничества с нами:

Если вы устали действовать в одиночку, то присоединение к сети «Ваще Огонь» может стать правильным и выгодным решением!

проверенная временем бизнес модель;

успешный ресторанный бренд;

система помощи и обучения партнёров;

пул поставщиков оборудования, материалов, продуктов с уникальными ценами;

система управленческого учёта, позволяющая учитывать, контролировать и анализировать каждую операцию;

опытная команда, призванная помочь вам преодолеть препятствия и повысить эффективность бизнеса.

ПРИМЕРЫ ЛОКАЦИЙ

Формат ресторана «Ваще Огонь» является гибким и универсальным.

«Ваще Огонь» с лёгкостью адаптируется под помещения как на первых этажах пешеходных улиц, так и в торговых центрах, и в отдельно стоящих зданиях.

СИСТЕМА ПОДДЕРЖКИ

Как партнёр сети «Ваще Огонь» вы можете рассчитывать на то, что мы предоставим вам и вашим сотрудникам все необходимое обучение и поддержку для ведения эффективного бизнеса. Наша бизнес-модель призвана помочь вам в ежедневных операциях, используя следующие инструменты:

ЗАЯВКА

Заполните форму для получения подробной информации о ресторане «Ваще Огонь».

INSTAGRAM

Елена Ганжа